Libro Conoce el Jamón y su Corte.

Descripción

Este libro se ha convertido en la “Biblia del Corte”, el libro de cabecera de los que quieren conocer todos los secretos de este manjar de manjares. Con una visión amplia que ocupa desde la elaboración al Corte, pasando por la crianza o las D.O. hasta los utensilios más apropiados, este libro no puede faltar en tu biblioteca