Si leemos la escueta biografía que Twitter nos da la opción de poner en nuestro perfil, Miriam López se define así: “Apasionada del marketing digital y la gastronomía. Acercando, protegiendo y divulgando la cultura del jamón”.

Continue Reading
Karim es el mayor de cuatro hermanos y el único que, desde niño, siempre se imaginó partiendo y empezando una vida distinta en España. Se fue sin decir nada pocos días antes de cumplir los 14 años.

Continue Reading
Acornseekers prevé vender en 2018 los primeros pata negra americanos a 1.000 dólares por pieza, el triple de lo que cuestan en España, pero son conscientes de que aún hay un largo camino de formación hasta educar al consumidor americano.

Continue Reading
Cada vez que impartimos un curso, nos encontramos con diferentes perfiles de alumnos, motivaciones, etc. Y aunque Jaén no iba a ser menos, hemos de reconocer que en nuestra propia tierra nos hemos llevado una sorpresa.

Continue Reading
Antonio González Luque es a la Feria de Cortadores Solidarios, lo que la Escuela Internacional de Cortadores de Jamón a la formación del cortador, imprescindibles. Cortador profesional de jamón nacido en San Fernando, Cádiz, ve como por tercer año consecutivo se cumple su sueño, y con éste, el de muchos niños.

Continue Reading
Los días 6, 7 y 8 de octubre se celebró la XVI Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches, en Villanueva de Córdoba. Una feria que no sólo destaca por su profesionalidad, mezclando tradición y vanguardia, y cuidando hasta el más mínimo detalle; también es un ejemplo de cómo todo un pueblo se involucra y disfruta de una fiesta que atrae a público, fabricantes y cortadores de toda España. Algo lógico por otra parte, si tenemos en cuenta que estamos hablando de uno de los productos estrella de la gastronomía española, el jamón de bellota 100% ibérico.
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
- Tradición, vanguardia, profesionalidad y jamón
Continue Reading
FOLLOW US