El blog del jamonero

Último día del curso de Cortador Profesional de Jamón en Sevilla con un cierre perfecto para esta experiencia. ¡Gracias a todos los participantes y al equipo por hacerlo posible! ¡Ya formáis parte de la #FamiliaEICJ! Bienvenidos.

¡Esta semana estamos en Sevilla! Los alumnos han aprendido a rentabilizar el jamón al máximo con el curso de Cortador Profesional de Jamón. ¡Gracias a todos los participantes! Os dejamos las fotos del día. Ya formáis parte de la #FamiliaEICJ! Bienvenidos.

¡Orgullosos de haber concluido! Cuatro días en Madrid con el curso de Cortador Profesional de jamón Gracias a todos los participantes por su dedicación y entusiasmo. ¡Listos para cortar jamón! ¡Ya formáis parte de la #FamiliaEICJ! Bienvenidos. Os dejamos las fotos del día.

Seguimos en Madrid con el curso de Cortador Profesional de Jamón. ¡Los alumnos han brillado con su destreza! Corte recto, lonchas finas… ¡Excelente! ¡Ya formáis parte de la #FamiliaEICJ! Bienvenidos. Os dejamos las fotos del día.

El segundo curso de Cortador de Jamón en Madrid ha concluido, y los resultados son maravillosos. Aprendiendo a rentabilizar el jamón al máximo y disfrutando. ¡Gracias a todos los participantes! Ya formáis parte de la #FamiliaEICJ! Bienvenidos.

Este grupo de apasionados amantes del jamón han llevado sus habilidades al siguiente nivel con el increíble curso de Cortador Profesional de Jamón. Descubrieron los secretos detrás de cada corte, la tradición que envuelve a este arte y la delicadeza de cada loncha. De manos de expertos, han perfeccionado la técnica, desarrollado un profundo conocimiento […]

¡Ha sido un viaje increíble por las distintas localidades en la gira 2024 del curso de cata de jamón de la EICJ! Aquí están las fotos que capturan cada momento memorable mientras explorábamos y degustábamos lo mejor del jamón en cada rincón. ¡Gracias a todos por formar parte de esta experiencia inolvidable!

¡Último día del curso de Cortador Profesional de Jamón en Barcelona y fue un cierre espectacular! 🌟🔪 Nuestros estudiantes han alcanzado un nivel profesional en el corte del jamón. ¡Enhorabuena a todos! Ya formáis parte de la #FamiliaEICJ! Bienvenidos.

Sumergidos en el mundo del jamón, perfeccionamos la habilidad en el corte con el curso de Cortador Profesional de Jamón. Damos por finalizado el tercer día de curso en Barcelona ¡Buen trabajo! Ya formáis parte de la #FamiliaEICJ! Bienvenidos.

Segundo día en Barcelona y seguimos explorando la destreza del corte de jamón en nuestro curso de Cortador Profesional de Jamón. ¡Cada movimiento cuenta! ¡Gracias a todos los participantes! Ya formáis parte de la #FamiliaEICJ! Bienvenidos.

¡Deslizando el cuchillo con precisión en cada loncha! En el curso de Cortador Profesional de Jamón en Barcelona ha sido todo un éxito, perfeccionamos la técnica para obtener las mejores lonchas de jamón. Gracias a todos los participantes. Ya formáis parte de la #FamiliaEICJ! Bienvenidos.