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Curso de Eventos y Estrategia

25 Enero 2018 09:00 - 14 Junio 2018 14:00

Madrid Avenida de Aragón, 400, 28022 Madrid, España

Curso de Eventos y Estrategia

Cortar un jamón en finas lonchas requiere de una técnica pulida y cuidada, pero para trab ajar en eventos, ante cientos de comensales, se necesita algo más: ESTRATEGIA.

De su mano, conseguiremos ayudarte a encontrar la mejor repuesta ate la pregunta más temida cuando ya saber cortar jamón: "¿Y ahora qué?"

La experiencia de nuestro Equipo Docente al completo se pone al servicio de tu futuro. Sólo así no dudarás a la hora de marcar tus tiempos para que el evento sea exquisito, de presentar tus platos para que tu trabajo sea el más eficiente, de promocionarte para que seas siempre la primera opción.

Porque no buscamos que te llamen una vez para trabajar. Queremos que te repitan

  • evento 3

PROGRAMA:

  • ¿Qué requisitos ha de reunir un Cortador de Jamón para trabajar en eventos?
  • ¿Cómo organizarte los tiempos?
  • ¿Cómo promocionarte como cortador?
  • ¿Cómo conseguir que te vuelvan a llamar?
  • ¿Cómo adelantarte a los imprevistos?
  • ¿Cómo evitar lesiones?
  • ¿Cómo deshuesar un jamón?

MATERIAL PARA EL ALUMNO

  • Carnet personalizado de Maestro Cortador por la EICJ  (Al realizar el Curso tanto de Cuchillería como el de Eventos y Cortador Profesional de Jamón)
  • Diploma acreditativo de Maestro Cortador por la EICJ  (Al realizar el Curso tanto de Cuchillería como el de Eventos y Cortador Profesional de Jamón)
  • Seguro de Responsabilidad Civil

 



Escuela Internacional de Cortadores de Jamón

Geolit, Parque Científico y Tecnológico
Calle Sierra Morena s/n, 23620, Jaén

T + (34) 953 96 14 14

M + (34) 635 627 290

info@escueladeljamon.com